건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2021. 3. 9. 13:28
지중해식단은 단식 없이 건강하게 음식을 즐기며 건강하게 몸을 가꿀 수 있다. 더욱이 식단을 유지하는 동안 풍부하고 다양한 영양분을 섭취할 수 있어 부작용이 덜하다. 지중해식 식단의 건강 효능, 장점, 단점, 식단 구성에 대해 알아보도록 하자. 지중해식단 (지중해식 식단 유래, 원리) 지중해식 식단은 지중해 주변 나라 중 장수하는 도시의 사람들의 음식을 추려서 구성한 것이다. 대표적인 나라로 그리스가 있으며 기타 이탈리아, 스페인, 프랑스의 특정 도시를 꼽을 수 있다. 이 지역 사람들의 질병 발병 연구 결과 북아메리카, 북유럽 사람들에 비해 만성 질환 발병이 현저히 낮다는 것을 알게 되었다. 대표적인 공통점을 꼽으면 다음과 같다. ■ 섭취 칼로리를 특정해서 계산하지 않는다. ■ 아래의 음식들을 많이 섭취 ..
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건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 18. 02:51
개량 밀에 포함된 글루텐 성분은 어떻게 우리 건강에 영향을 주는지 알아보자. 크게 3가지 악영향으로 나눌 수 있다. 혈당 상승 (글루텐 당질로 인한 혈당 급상승 증상) 개량 밀에는 '아밀로펙딘A'라는 녹말 성분이 있다. 이것은 소화 속도가 매우 빨라 우리 몸에 흡수되면 포도당으로 급속하게 흡수된다. 이것은 결국 우리의 혈당치를 급격하게 높인다. 혈당이 갑자기 치솟게 되면 췌장에서 인슐린을 대량으로 내보낸다. 혈액의 포도당 성분은 지방으로 변환되어 세포에 저장하게 된다. 이 과정에서 체지방이 쌓이게 되는데 일반적인 과정보다 더 쉽게 축적되게 된다. 인슐린의 대량 분비는 갑작스런 저혈당 현상도 일으키기도 한다. 이렇게 되면 공복감을 느껴 폭식으로 이어지며 악순환의 시작이 되는 것이다. 지속적으로 이러한 과정..
건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 19. 05:03
크롬은 색이 선명한 금속과 미네랄 성분으로 그리스어로는 색이란 뜻을 갖는다. 보통 도금을 위해 합금으로 많이 사용하며 부식에 강하여 부엌의 조리기구나 전열선의 합금 재료로 많이 사용한다. 크롬은 크게 두가지로 분류된다 ■ 크롬 구분 ▷ 3가 크롬 : 자연에 존재하는 크롬 ▷ 6가 크롬 : 합금으로 가공해 사용하는 크롬. 독특한 독성이 있으며 특정 환경에서는 공해 물질로도 취급된다. ■ 체내 크롬 함유량 ▷ 성인기준 약 2mg 정도 ▷ 간, 혈액, 신장 등에 골고루 분포 ▷ 주로 세포의 핵을 구성하는 요소로 사용 ▷ 나이가 들수록 잔존량 감소하는 경향 ■ 크롬 역할 ▷ 대사 기능 :단배질, 당, 지질 대사 영향 ▷ 크롬은 혈액의 당의 농도를 유지하는 인슐린 작용 촉진 ▷ 크롬 결핍증상이 지속되면 건강한 사..
건강관리/눈 건강 노미노미노 2019. 7. 5. 05:49
백내장을 사전에 예방하거나 개선하기 위해서 크게 다섯가지 방법을 제시하고 있다. 1. 눈에 좋은 식생활하기 (비타민 C와 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요) 2. 생활속에서 운동을 하기 3. 병에 대한 걱정 줄이기 4. 한방요법 5. 혈액순환을 위한 마사지 혹은 눈의 경혈 자극 식생활 지침의 경우 추가적으로 알아보기로 하고 간단한 것부터 알아보자. 치료중에는 아침 식사는 생략한다. 하루에 2끼를 먹고 식사량은 포만감을 느끼는 정도의 80%만 섭취한다. 과식을 하게되면 혈액순환에 장애를 일으키므로 적당량을 식사하도록 한다. 또한 혈류에 부담을 줄 수 있는 육류, 기름진 음식, 과한 가공식품, 달달한 음식은 멀리하고 혈액순환에 좋은 채소, 현미, 해조류같은 가벼운 음식을 주로 조리해서 섭취한다. 수정체의 수..
건강관리 노미노미노 2019. 6. 19. 09:49
3. 활기찬 아침을 시작하는 사람들 우리의 몸은 깨어 있을 때 교감신경의 활동이 활발하고 자고 있을 때 부교감신경이 활발합니다. 잠을 자고 있는 상태에서 각성이 시작되고 머리가 우선적으로 깨어납니다. 그리고 몸이 저절로 일어나게 되는데 이렇게 시작하면 상쾌한 아침을 맞이하게 됩니다. 이렇게 각성을 부드럽게 전환시키는 것이 세로토닌의 역할입니다. 집을 나설 때 잠이 덜깨어 있거나 아침식사를 하지 않는 상태라면 세로토닌의 활성이 무뎌진 상태에서 아침을 맞이하게 되는 것입니다. 이렇게 되면 활기찬 생활은 커녕 아침 업무를 망쳐버리는 상황을 맞이하게 되는 것입니다. 아침에 활기찬 사람들은 생활의 리듬감을 잘 유지하는 통점이 있습니다. 이로 인해 잠에서 깨어날 때 각성의 단계가 부드럽게 전환되어 남들보다 활기찬 ..
건강관리 노미노미노 2019. 6. 13. 08:22
스트레스는 당뇨의 원인 당뇨병이 발병하게 되는 주요 원인으로는 체내의 칼로리가 제대로 소화되지 못하고 축적되는 데 있다. 이것이 인슐린 과다 분비를 촉진하여 질병으로 발전하게 되는 것이다. 가장 좋은 해결 방법으로는 다이어트나 보조 식품이 아닌 운동과 과식 금지 (식이요법)이다.사실 당뇨병도 스트레스 질환의 하나로 볼 수도 있다. 스트레스를 받게 되면 부교감 신경의 활성화를 억제하게 되어 인슐린 분비가 활발하지 못하게 된다.이것은 결국 혈액의 혈당이 높아지게 되어 당뇨병으로 진행되는 것이다. 당뇨를 앓고 있는 환자에게는 신경계를 통한 호르몬 조절을 위해 편안한 마음을 유지하며 스트레스를 피하는 것이 좋다.또한 체온을 따뜻하게 유지하면 몸의 당을 처리하는 기능이 향상되어 도움이 될 것이다. 이와 더불어 몸..
건강관리 노미노미노 2019. 6. 13. 00:50
흔히 칼로리 제로 음료 혹은 드레싱이란 광고를 보게 될 것이다. 다이어트 시장이 활성화 되면서 이러한 광고와 제품들은 더욱 각광 받고 있다. 그렇다면 과연 이러한 ‘칼로리 제로’라는 음식은 진짜 효과가 있는 것인가. 텍사스대에서 칼로리 제로 음료를 섭취한 후몸의 변화를 관찰한 실험을 하였다.약 400여명을 대상으로 칼로리 제로 음료를 복용한 후 시간을 두고 관찰하였다.그결과 허리 둘레는 일반 탄산 음료를 마신 것과 같이 허리둘레가 늘어난 것을 알 수 있었다. 이것은 가공 식품에칼로리를 대체한 화학 첨가물 때문에 나타난 현상으로 볼 수 있다. 청량음료의 당분이 칼로리를 만드는데 이것을 대체하기 위해 화학 첨가물을 넣는다.이것은 우리 몸의 췌장에서 당부으로 인식하여 일바 탄산 음료를 복용할 때와 같이 대량의..
건강관리/피 검사 노미노미노 2019. 6. 12. 10:36
피검사는 최소 1년에 한번 혹은 2년에 한번정도 받아보는 것이 좋다고 한다. 피검사 결과는 대략 1주일 후에 결과 보고서로 받아 볼 수 있다. 그런데 결과 받아도 뭐가 먼지 모르겠죠? 그래서 정리했습니다. 바쁘신 분은 피검사항목 아래 방문하시면 확인 할 수 있습니다. 피검사 항목 정리 당뇨병 관련 피검사 항목 Glucose HbA1c-NGSP IFCC eAG 당뇨 검사 관련 항목 ■ Glucose (PC 2hrs) /글루코오스 ▷ 검사 수가 1240원 혈당 (식후 2시간) 일반적으로 건강하고 정상적인 사람의 경우 식사를 한 후 1시간 정도 지나면 Glucose 수치가 약 100-150mg/dL정도 유지하다 2시간이 지나면 보통 수준의 수치로 돌아오게 된다. 그러나 당뇨를 앓고 있는 환자의 경우는 150 ..