건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 24. 19:06
현대인들이 많이 앓고 있는 당뇨현상으로 이에 대한 연구가 더욱 활발하게 진행되고 있다. 많은 연구 중에 단쇄지방산과 당뇨의 관계에 대해 알아보도록 하자. 당뇨 증세를 앓고 있는 사람들의 공통점으로 장 누수 현상을 앓고 있다는 것은 통계적으로 확인한바 있다. 그만큼 당뇨병과 장 건강과의 상관관계는 매우 밀접하다. 당뇨를 앓고 있는 사람은 장내 환경이 악화되어 단쇄지방산을 생산하는 능력도 많이 저하 되어있다. 이것은 질병을 악화시키는 악순환의 시작인 것이다. 장 환경이 이미 악화된 상황에 단쇄지방산을 늘린다는 것은 불가능 한 것인지 자문하게 된다. 당뇨 문제이 있어서도 구조적으로 대사 과정을 파악해 보면 어느정도 해결 실마리를 발견 할 수 있을 것이다. 그것은 인크레틴 (incretin)이라는 물질이다. 당..
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카테고리 없음 노미노미노 2019. 10. 23. 19:07
단쇄지방산은 유기 지방산을 통칭하여 일컫는 용어다.대표적으로 초산,낙산,프로피온산 등이 이에 속한다.초산은 우리가 익히 알고 있는 식초로 생각하면 된다.그리고 나머지 산성 물질은 일종의 식초의 친척 정도로 생각하면 된다. 단쇄지방산은 장내의 세균들이식이섬유를 소화하는 과정에서 생성된다.식이섬유 음식과 더불어 올리고당도 단쇄지방산 생성에 큰 도움이 된다.이 두가지 대표적인 음식들이 장내 세균들의 좋은 먹잇감이 된다. 식이섬유나 올리고당 식품 그 자체로는 우리 몸에서 소화하기 힘든 음식으로 분류되곤 한다.그러나 이 것이 장내 세균의 소화 과정을 거치면서 발효와 분해를 통해 흡수된다.그 과정에서 단쇄지방산들도 풍부해진다. 평소 식사를 할 때 식이섬유를 함께 섭취하는 사람이라면 장내에 단쇄지방산이 풍부할 것이다..
카테고리 없음 노미노미노 2019. 10. 17. 18:40
이유를 모르게 몸의 여기저기서 이상신호를 보이기도 한다. 심지어는 알 수 없는 피로감과 설사 혹은 복통에 시달리는 경우가 있다. 어떠한 일을 할 때도 집중을 하기 힘들고 속이 지속적으로 불편한 경우도 있다. 이러한 현상이 지속되면 생활의 질이 지속적으로 저하될 것이다. 원인을 파악하기 위해 병원을 찾아 검사를 하여도 딱히 정확한 원인을 찾기 힘들 수도 있다. 그리고 이러한 고통을 그냥 끌어 안고 지속적으로 생활하게 된다. 이럴 때 우리는 장 건강에 대해 다시 한번 진지하게 생각해봐야 할 것이다. 많은 연구로도 밝혀진대로 밀가루 음식에 포함된 글루텐 성분이 우리의 몸에 침투하여 면역 체계를 교란시키는 것일 수 있다. 평상시에 먹던 빵, 피자, 파스타, 과자 혹은 라면들이 서서히 우리의 장 환경을 파괴한 것..