건강프로그램/나는 몸신이다 노미노미노 2020. 1. 20. 09:56
대장 독소 제거하는 다시마 현미밥 현미는 다른 곡물에 비해 단백질 함유량이 높은 편에 속한다. 약 12%정도 단백질을 함유하고 있으며 칼슘도 다른 곡물에 비해 약 1.5배 이상 많이 함유하고 있다. 그 외에 철분은 5배 이상, 비타민 E는 최소 3배 이상 많이 포함하고 있다. 현미의 쌀겨 섬유소는 소화기관을 자극하여 위와 장의 연동운동을 촉진한다. 이로 인해 변을 원활하게 배출시키며 배변으로 고생하는 사람에게 도움이 될 수 있다. 다시마는 알긴산을 많이 함유하고 있어 역시 위장운동과 소화를 촉진시킨다. 배변이 힘들다면 현미와 함께 다시마를 섭취하면 많은 도움이 된다. 참고 글 장누수 현상을 쉽게 고치는 4가지 방법 장 누수로인한 소장의 6가지 기능 상실 한방에서는 현미는 백색 식품에 분류되며 황금의 기운..
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건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 26. 06:43
식초 다시마 무침 (2인 기준) 재료 식초에 미리 절인 양파 50g, 미리 염장한 다시마 5g, 참기름 4g (1작은술) 조리 방법 1. 조금 큰 그릇에 염장 다시마, 식초 절임 양파를 담는다. 이것에 참기름을 두르고 함께 잘 섞는다. 2. 섞인 식자재를 그릇에 담아낸다. 영양분 (1인 기준) 칼로리 30kcal, 식이섬유 0.7g, 염분 0.5g (양파는 식초에 절이기전 생 양파 기준) 음식 설명 미리 염장한 다시마와 양파를 준비해 놓는다면 이만큼 간단한 음식도 없을 것이다. 염장 다시마와 식초에 절인 양파는 따로 조미할 필요 없이 감칠맛과 풍미를 즐길 수 있는 조합이다. 필요할때마다 약간의 참기름을 섞어서 먹으면 간단한 안주나 밑반찬으로 충분한 역할을 한다. 특히 해조류 중 다시마는 수용성 식이섬유가..