건강음식재료/음식 노미노미노 2020. 6. 30. 12:22
레드비트는 해독 주스 혹은 다이어트 주스 재료로 많이 알려져 있다. 특히 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서는 이미 건강 식재료로 주목받고 있다. 레드비트 효능이 좋다는 것을 말로만 많이 전해들었지만 실제 객관적인 영양소나 관련 연구에 대해서는 많이 알려지지 않았다. 레드비트가 어떻게 좋은지, 영양분은 어떤지 등 여러가지 특징에 대해 알아보자. 레드비트 영양분 (함유 미네랄, 비타민 성분) 레드비트는 칼로리가 적은 반면 각종 영양분이 풍부한 것으로 유명하다. 레드비트 성분을 분석해본 결과 실제 하루 섭취량에 준하는 각종 비타민, 미네랄이 함유된 것으로 나타났다. ■ 비트 (100g)당 영양분 ▷ 칼로리 : 45 ▷ 단백질 : 1.7g ▷ 지방 : 0.2g ▷ 식이섬유 : 2g ▷ 비타민 C : 6% (하..
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건강관리/콜레스테롤 노미노미노 2020. 1. 15. 17:46
철분 성분이 풍부한 야채 중에 비트만큼 좋은 식재료도 없을 것이다. 비트의 풍부한 철분은 혈액생성에 큰 역할을 하며 왕성한 혈행에도 도움을 준다. 빈혈이 있는 사람들에게 특히 좋은 야채이다. 비트 영양분 ■ 베타카로틴 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해서 혈관 염증을 예방할 수 있다. 대부분의 만성 질환이 혈관 염증에서 비롯되는데 이런 점에서 비트는 자연에서 나는 면역 보충제로 볼 수 있다. ■ 비타민 & 미네랄 철분 성분 이외에 다양한 미네랄과 비타민도 많이 함유하고 있다. 칼륨, 마그네슘, 엽산, 비타민 A,비타민 C, 베타카로틴 그리고 베타인을 함유하고 있습니다. 이중에 베타인 성분은 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)과 중성지방을 배출해주는 역할을 한다. ■ 베타인 비트의 베타인 성분 함유량은 다른..