건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2021. 3. 15. 14:45
버터 커피의 주요 구성 재료는 다음과 같다. 추출 커피 무염 버터 혹은 MCT 오일 (Medium-chain triglycerides, 중쇄 트리글리 세라이드) Dave Asprey가 처음 소개한 에너지 드링크로 방탄커피가 있는데 이것을 비슷하게 구현한 커피가 버터커피이다. 버터커피는 방탄커피 만드는 것 보다 재료의 접근성에서 뛰어난 것이 특징이다. 그만큼 대중적으로 많이 알려질 수 있게 된 것이다. 방탄커피 버터커피 차이 방탄커피에 사용되는 주 재료는 다음과 같다 . 특정 원두를 이용한 추출 커피 MCT 함량이 높은 액상 오일 풀을 먹고 자란 소에서 추출한 무염 버터 버터커피의 주 재료를 살펴보자. 일반 원두에서 추출한 커피 MCT 오일을 대신 무염버터 혹은 코코넛 오일 사용 가능 Dave가 소개한 방..
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