'요오드' 태그의 글 목록

요오드 (7)

미네랄 보충제 종류와 구분법

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 24. 12:40

인간의 수명이 길어지면서 아프지 않고 건강한 삶을 유지하려는 노력을 많이 한다. 그중 몸속의 미네랄의 부족분을 채우기 위해 보충제 형태로 따로 복용하기 시작하였다. 일반적으로 건강식품 혹은 영양보조제로 분류되어 알약에 필요 영양소들이 포함되어 있다. 현대인들은 농경시대보다 식사량과 식자재에 제한적인 조건에 놓여있기에 간편하게 보조제를 이용하여 건강을 유지 할 수 있게 된 것이다. 이것은 더 나아가 앞으로 일어날 질병을 예방하기 위해 일부러 복용하는 사람들이 늘어나기 시작하였다. 가장 좋은 미네랄 섭취방법은 음식을 통해 섭취하는 것이다. 그러나 보충제를 복용한다면 특정 미네랄의 과다 복용시 발생하는 문제를 사전에 숙지하고 자신의 신체 조건에 맞게 복용해야 할 것이다. 이를 위해 간단하게 미네랄 혹은 비타민..

해양심층수는 어떻게 만들어지는가

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 23. 18:23

해양심층수는 최근 들어 많이 언급되고 있다. 이 물은 200m이하의 수심으로부터 채수한 해수를 말한다. 200m 이하의 수심에서는 태양빛이 닿지 않아 해양생물들의 광합성으로 인한 유기물이 생성되지 않는다. 또한 수심이 깊어 세균이 번식하지 않는 저온상태를 유지하기에 오염 되지 않는 물의 상태를 유지한다. 또한 바닷물 특유의 미네랄 성분이 풍부한 상태를 유지한다. 채수한 심층수에서 염분만 제거하여 식수로 가공한 것이 해양심층수 제품이다. 해양심층수는 내륙의 지하수같이 채수한 것이 아니므로 미네랄워터 혹은 내추럴워터로 분류하지 않는다. 상품군으로 분류하자면 보틀워터 (음료)군에 속한다. 시중에서 판매하는 해양심층수는 염분만 제거하여 판매하기보다는 이것에 지하수 혹은 특정 미네랄을 첨가하여 판매한다. 해양 심..

독성이 강한 납

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 22. 16:58

납은 일상 샐활에서도 많이 찾아 볼 수 있는 금속 물질이다. 독성이 센 만큼 성인 기준으로 포함량은 극히 미량이다. 자연섭취로 하루에 약 330ug정도 체내에 들어오는 것으로 알려져 있다. 납을 섭취해야 할 필요성에 대해서는 아직까지 연구된 것이 없다. 왜냐하면 자연섭취만으로도 납이 체내에 축적되어 배출하지 못하면 부작용이 크기 때문에 인위적인 섭취 필요성에 대해서는 연구의 필요가 없을 것이다. 일반적으로 동물 실험을 통해서 미량의 납은 철의 대사활동이나 조혈과정에 역할을 한다고 밝혀져 있다. 그러므로 완전히 납을 체내에서 빼내야 할 이유는 없을 것이다. 납은 뼈에 가장 많이 포함되어 있으며 이온 형태로도 혈류를 따라 이동한다. 납의 특성은 체내의 효소 반응 작용을 억제하는 기능 때문에 과잉 섭취시 대사..

당뇨 개선 미네랄 크롬 효능 (혈당조절 기능)

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 19. 05:03

크롬은 색이 선명한 금속과 미네랄 성분으로 그리스어로는 색이란 뜻을 갖는다. 보통 도금을 위해 합금으로 많이 사용하며 부식에 강하여 부엌의 조리기구나 전열선의 합금 재료로 많이 사용한다. 크롬은 크게 두가지로 분류된다 ■ 크롬 구분 ▷ 3가 크롬 : 자연에 존재하는 크롬 ▷ 6가 크롬 : 합금으로 가공해 사용하는 크롬. 독특한 독성이 있으며 특정 환경에서는 공해 물질로도 취급된다. ■ 체내 크롬 함유량 ▷ 성인기준 약 2mg 정도 ▷ 간, 혈액, 신장 등에 골고루 분포 ▷ 주로 세포의 핵을 구성하는 요소로 사용 ▷ 나이가 들수록 잔존량 감소하는 경향 ■ 크롬 역할 ▷ 대사 기능 :단배질, 당, 지질 대사 영향 ▷ 크롬은 혈액의 당의 농도를 유지하는 인슐린 작용 촉진 ▷ 크롬 결핍증상이 지속되면 건강한 사..

유해물질을 분해하는 몰리브덴

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 18. 17:50

몰리드덴 (Mo)은 납을 뜻하는 라틴어로 금속과 미네랄 성분이다. 이 성분은 특히 열과 부식에 강하여 기계 혹은 부품 제작에 합금으로 만들어 많이 사용한다. 이러한 금속 물질도 우리 생명 활동에 없어서는 안될 요소이다. 식물을 보더라도 공기의 질소를 흡수하여 이것을 바탕으로 암모니아를 생성해 내는데 이 과정에서 필요한 것이 니트로게나아제 (nitrogenase)효소이다. 이 효소의 주요 성분으로 몰리브덴을 꼽을 수 있다. 성인 기준으로 약 5mg정도 포함하고 있으며 보통이 건강한 식사와 생활을 유지한다면 결핍 혹은 과잉 증상이 나타나기 힘들다. 채소 요리를 통해 몰리브덴을 섭취하면 약 30%는 흡수되어 간에 축적되며, 30%는 신장을 비롯한 기타 장기에 축적된다. 그외에 나머지는 소화과정에서 자연스럽게 ..

갑상선 비대증의 원인 요오드

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 18. 04:53

요오드가 체내에서 지속적으로 결핍상태에 노출되면 감상선 호르몬 생성에 문제가 생긴다. 이때문에 갑상선 자극 호르몬이 급격하게 증가하여 갑상선이 붓게 되는 비대증이 발생한다. 이것을 갑상선종이라고도 부른다. 요오드가 부족하면 감상선 비대증뿐 아니라 정신발달 장애, 체력 저하, 탈모, 피부질환, 비만 등의 추가적인 건강문제를 유발한다. 태어날때부터 선천적으로 요오드가 부족한 경우도 있다. 이것을 크레틴병이라고 부르는데 발육 장애 혹은 정신발달 장애 등을 겪게 된다. 요오드가 풍부한 해산물을 많이 섭취하지 못하는 내륙지방에서도 간혹 집단적인 갑상선 비대증을 관찰할 수 있는데 오히려 요오드를 과잉 섭취하는 지방에서도 비대증을 관찰할 수 있다. 특히 요오드가 포함된 보충제를 과다 섭취하면 갑상선종의 원인이 될 수..

갑상선 호르몬 성분 미네랄 요오드

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 18. 00:49

갑상선 호르몬의 주요 구성 선분인 요오드는 아이오딘 (Iodine)으로도 불리는 미네랄 요소이다. 액상일때는 갈색을 띄며 기화되면 보라색을 띄는 비금속 물질이다. 소독약의 일종으로도 익숙한 요오드팅크의 주요 성분이기도 하다. 요오드를 발견해낸 과정은 해초로부터 화약을 추출하는 과정에서 처음 발견된 것으로 알려져 있다. 기화되면 보라색 빛을 띈다고 하여 그리스어로 ‘제비꽃색 – iodes’로부터 이름을 땄다. 성인의 경우 약 15 -20mg 정도 포함하고 있으며 주로 갑상선 호르몬 형태로 존재한다. 갑상선 호르몬 주요 성분으로 티록신 그리고 트리요오드사이로닌을 꼽을 수 있다. 이 호르몬은 체내의 단백질, 당질 등의 대사 과정에 많은 역할을 한다. 성장기 어린이의 경우 특히 요오드 미네랄이 특히 더욱 필요로..

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