건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 26. 12:09
비타민 D 태양광의 자외선이 피부에 닿으면 피부의 지방과 반응하여 비타민 D가 생성된다. 대표적 지용성 비타민 성분이다. 피부에서 생성된 비타민 D가 체내로 자연스럽게 흡수된다. 식품 혹은 영양보조제를 통해 섭취하는 것도 가능하다. 일반적으로 소화과정에서 창자에서 비타민D를 기름 성분과 함께 흡수하게 된다. IU (국제단위) 단위를 사용하는데 콜레칼시페놀의 경우 마이크로그램 단위를 사용한다. 일일 권장 섭취량 (하루 권장량) ■ 성인 ▷ 1일 권장 섭취량 약 200 ~ 400IU 정도 (5 ~10mcg 정도) ■ 어린이, 유아 ▷ 미국 소아학회에서는 젖먹이 아이들의 경우 하루 200IU 정도의 비타민 D를 섭취하는 것이 좋다고 한다. ▷ 따로 비타민 D를 섭취할 수 없다면 비타민 D성분을 함유한 분유나 ..
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건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 1. 07:15
마그네슘은 체내 신진대사에 중요한 미네랄이다. 특히 비타민C, 인, 칼슘 등의 대사 과정에 없어서는 안될 물질이다. 특히 스트레스에 효과적인 미네랄로 알려져 있다. 혈액의 당성분을 근육에너지로 전환하는데 필수 물질이다. 알코올 중독의 경우 마그네슘 결핍현상을 많이 보인다. 일일 권장 섭취량 (마그네슘 하루 섭취량) 미국에서는 성인의 경우 다음과 같이 권장한다. ■ 권장 섭취량 건강한 성인 : 일일 250~500mg정도 임산부 혹은 수유기 여성 : 일일 300~350mg 정도 ■ 체내 잔존량 마그네슘은 성인의 경우 체내에 약 20g정도 포함되어 있다. 마그네슘 효능 (효과, 역할) ▷ 체내의 지방을 분해하여 에너지로 전환시키는 역할을 한다. ▷ 우울증이 있을 때 마그네슘 영양제가 어느정도 효과가 있다고 알..