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지중해식식단 (3)

Top 9 건강한 치즈 추천 성분 효능 리스트 (부라타치즈 리코타치즈 모짜렐라 먹는법 저탄고지)

건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2021. 3. 17. 12:56

치즈 종류를 자세히 살펴보면 수백종으로나뉜다. 지역별, 우유의 품종, 기후에 따라 다양한 특징을 가지고 있다. 치즈가 옛부터 사랑 받는 이유는 건강식으로 분류되기 때문이다. 발효 식품으로 장 건강, 면역력, 심장 질환 등에 전반적으로 긍정적 영향을 미친다. 최근 들어 국내에서도 기호가 다양한 고객에 맞춰 다양한 치즈들이 수입되고 있다. 와인안주, 아침 식사 대용, 간식용, 요리용 등 다양하다. 이렇게 다양한 치즈중 건강에 매우 도움이 되는 몇가지 대표적 치즈에 대해 알아보도록 하자. 치즈의 효능, 영양분은 아래에서 살펴보도록 하자. 모짜렐라 치즈 (Mozzarella, 효과, 먹는 방법) 모짜렐라 치즈의 특징은 수분이 많고 비교적 부드러운 식감이다. 초찾이 이탈리아의 버팔로 우유를 사용해 만들어지기 시작..

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지중해식 식단 다이어트 건강 효과 (체중 감량 당뇨 효능)

건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2021. 3. 9. 13:28

지중해식단은 단식 없이 건강하게 음식을 즐기며 건강하게 몸을 가꿀 수 있다. 더욱이 식단을 유지하는 동안 풍부하고 다양한 영양분을 섭취할 수 있어 부작용이 덜하다. 지중해식 식단의 건강 효능, 장점, 단점, 식단 구성에 대해 알아보도록 하자. 지중해식단 (지중해식 식단 유래, 원리) 지중해식 식단은 지중해 주변 나라 중 장수하는 도시의 사람들의 음식을 추려서 구성한 것이다. 대표적인 나라로 그리스가 있으며 기타 이탈리아, 스페인, 프랑스의 특정 도시를 꼽을 수 있다. 이 지역 사람들의 질병 발병 연구 결과 북아메리카, 북유럽 사람들에 비해 만성 질환 발병이 현저히 낮다는 것을 알게 되었다. 대표적인 공통점을 꼽으면 다음과 같다. ■ 섭취 칼로리를 특정해서 계산하지 않는다. ■ 아래의 음식들을 많이 섭취 ..

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한국형 지중해식 식단 생로병사의 비밀 한국식 저탄고지 도시락 탄수화물 비율

건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2021. 2. 8. 13:05

생로병사의 비밀에서 한국형 지중해 식단에 대해 소개했습니다. 케토식단 저탄고지 식단으로도 많이 알려져 있습니다. 명칭이 매우 다양하지만 기본적인 구성 원리는 비슷합니다. 원래 지중해식 식단은 지중해 인근의 국가 특히 그리스의 장수 마을에서 모티브를 얻은 것입니다. 이것을 한국 생활에 맞게 음식을 구성한 것이 '한국식 지중해 식단'입니다. 한국식 저탄고시 식단으로 볼 수 있습니다. 지중해 식단 100세 이상 노인들이 많은 나라, 특히 지방 마을에 대해 많은 연구가 이루어졌습니다. 그리고 그곳에서 공통점을 발견하게 되었습니다. 이것을 정리해 놓은 식단표가 일명 지중해식 식단이 된 것입니다. 장수 마을을 '블루존'이라고 하는데 대표적으로 아래와 같습니다. ▷ 그리스 이카리아 ▷ 코스타리카 니코야 반도 ▷ 일본..

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