'해양심층수' 태그의 글 목록

해양심층수 (8)

온천 성분과 종류 미네랄 성분 분석

카테고리 없음 노미노미노 2019. 7. 24. 04:39

온천은 미네랄 성분이 풍부한 것으로 유명하다. 그렇다면 온천으로 분류할 수 있는 기준이 무엇인지 살펴보자. 아래 세가지 기준 중 한 개만 만족하여도 온천으로 분류된다. 1. 지하에서 분출되는 온수,가스, 수증기나 광수 중 한 개 이상이 섭시 25이상이어야 한다. 2. 미네랄 지정 성분 중에 한 종류 이상이 온천 기준 수치 이상 유지 되어야 한다. 3. 온수 1kg 기준으로 물에 용해되어 있는 물질이 1000mg (1g)이상이어야 한다. 4. 만약 수온이 섭시 25이상으로 분출되며 아무런 물질이 포함되지 않더라도 온천수로 분류할 수 있다. 그렇지만 온천수는 지하에서 분출되는 물로 어느 정도의 미네랄을 함유하고 있는 상태에서 지상으로 분출된다. 온질은 온천수에 녹아 있는 물질의 특성에 따라 분류된다. 온질을..

맛있는 물을 만드는 방법

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 24. 00:30

물은 생명활동을 하는데 없어서는 안되는 요소이다. 생활하면서 물을 자주 마시는데 기왕에 마시는거면 맛있는 물을 마시고 싶은 욕구가 있을 것이다. 우리가 많이 사용하는 수돗물의 경우 소독을 위해 염소를 혼합한다. 이 염소 냄새 때문에 수돗물 특유의 냄새가 나는 것이다. 그렇다고 염소를 아예 제거한 순수한 물의 맛을 마신다면 의외로 맛이 없다. 맛있는 물의 조건은 몇가지가 있다. 1. 염소가 과하게 첨가되지 않은 물이어야 한다. 2. 1L물 기준으로 100mg정도의 미네랄을 포함하면 물의 맛이 좋아진다. 3. 물의 경도에 따라 호불호가 갈리지만 연수 중 경도 50 정도되면 맛이 좋다고 느끼는 사람들이 많다. 4. 물에 적정량의 산소와 이산화탄소가 용해되어 있으면 물의 신선도가 높아진다. 5. 물의 온도가 섭..

해양심층수는 어떻게 만들어지는가

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 23. 18:23

해양심층수는 최근 들어 많이 언급되고 있다. 이 물은 200m이하의 수심으로부터 채수한 해수를 말한다. 200m 이하의 수심에서는 태양빛이 닿지 않아 해양생물들의 광합성으로 인한 유기물이 생성되지 않는다. 또한 수심이 깊어 세균이 번식하지 않는 저온상태를 유지하기에 오염 되지 않는 물의 상태를 유지한다. 또한 바닷물 특유의 미네랄 성분이 풍부한 상태를 유지한다. 채수한 심층수에서 염분만 제거하여 식수로 가공한 것이 해양심층수 제품이다. 해양심층수는 내륙의 지하수같이 채수한 것이 아니므로 미네랄워터 혹은 내추럴워터로 분류하지 않는다. 상품군으로 분류하자면 보틀워터 (음료)군에 속한다. 시중에서 판매하는 해양심층수는 염분만 제거하여 판매하기보다는 이것에 지하수 혹은 특정 미네랄을 첨가하여 판매한다. 해양 심..

경수와 연수의 차이 (미네랄 워터)

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 23. 14:19

물을 분류할 때 경도로 나눌 수 있다. 경도는 물에 용해된 칼슘, 마그네슘의 함유량을 수치로 나타내는 것이다. 경수는 경도가 높은 물이며 연수는 경도가 낮은 물이다. 동양에서는 주로 연수가 많이 채수되는 반면 유럽 지역에서는 경수가 많이 분포해 있다. 경도는 각 나라별로 측정하는 방법과 계산법이 다르다. 일본에서는 경도를 단순히 물 1L를 기준으로 함유된 칼슘과 마그네슘의 양을 탄산칼슘 양으로 환산하는 것이다. 간편식 계산방식 (경도 mg/L) =칼슘 (mg/L) x 2.5 + 마그네슘 (mg/L) x 4.1 예제) 1L물에 칼슘 10mg, 마그네슘 20mg을 함유하면 10 x 2.5 + 20 x 4.1 =107(mg/L)이다. 경수와 연수를 나누는 기준으로 경도 100을 정하였다. 301이상이면 경수,..

미네랄 워터 종류와 분류 기준 (네추럴 경수 연수 차이)

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 23. 10:15

널리고 널린게 물인데 예전에는 물을 돈내고 사먹는 행위를 이해하지 못했다. 그러나 인간 수명이 길어지면서 건강을 유지하기 위해 기능성을 더한 물이 시중에 많이 판매되고 있고 그 중에 관심 받고 있는 것이 미네랄 워터이다. 가장 생활속에서 쉽게 접할 수 있는 것이 생수이다. 이외에 약수, 광천수, 이온수 그리고 경수와 연수까지 물의 종류는 다양하다. 이때문에 국내 기능성 정수기 시장도 하루가 다르게 발전하고 있다. 이렇게 국내를 국한해도 정말 많은 미네랄 워터(물) 상품이 있다. 전세계적으로 미네랄 워터 시장을 본다면 그 종류와 상품은 헤아릴 수 없을 정도로 다양하다. ■ 미네랄 워터 시초 미네랄 워터의 시초는 위스키를 희석해서 즐기기 위해 처음 사용하였다고 전해진다. ■ 미네랄 워터 시장 선진국에서는 1..

인의 하루 권장 섭취량

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 27. 03:10

인도 과도한 섭취를 막기 위해 일일 권장 섭취량을 설정하였다. 남자의 경우 초등학교 입학부터 고등학교를 졸업할 때까지 가장 골밀도가 급격하게 증가하게 된다. 이 시기에는 인의 충분 섭취량으로 약 1200mg까지 허용된다. 여자의 경우도 8세부터 17세까지 골밀도가 증가하는 시기로 약 1100mg정도 섭취하여도 괜찮다. 그러나 성장기에도 하루 3000mg 이상 섭취하게 되면 몸에서 이상증상이 나타나기 시작한다. 그러므로 상한선을 잘 지키도록 해야 한다. 일반적인 식사를 하는 성장기 학생이라면 크게 문제될 것은 없다. 또한 인의 섭취량이 칼슘보다 비정상적으로 많아지지 않도록 주의해야 한다. 동양에서는 주식으로 곡류를 많이 조리해 먹는데 특히 곡류에 인을 많이 포함하고 있다. 또한 인스턴트 가공식품이나 화학 ..

균형잡힌 미네랄 섭취가 중요하다

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 25. 03:37

필요한 미네랄을 올바르고 균형있게 섭취하는 것이 중요하다! 미네랄이 몸에 좋다고 보조식품으로 다량 복용하면 그에 대한 부작용이 나타난다. 미네랄은 서로 균형을 맞추며 몸에 필요한 양만큼 우리의 몸에 돌아다니며 그 역할을 수행한다. 특히 미네랄 요소 중 나트륨, 염소, 인의 경우는 과다섭취 하는 것에 최대한 주의를 기울여야 한다. 특히 인스턴트 식품이나 화학 첨가물에 인이 많이 포함되어 있는데 이것은 공통적으로 뼈를 약하게 하거나 신장의 기능을 약하게 만드는 부작용이 있다. 나트륨을 염분으로 많이 섭취할 경우 뇌졸증, 고혈압, 동맥경화 같은 혈관 질병을 유발할 수 있다. 반면 부족할 수 있는 미네랄들이 있다. 칼슘, 철, 요오드는 결핍에 주의하여 적정량을 섭취해야 한다. 미네랄은 한 물질이 과하게 투여될 ..

우리몸의 필수 미네랄

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 24. 21:26

미네랄 분류 기준 중 마지막 항목인 생명유지이다. 미량의 원소들로 구성되지만 필수 미네랄이 부족하면 생명에 지장을 미치게 된다. 이런 원소들을 필수 미네랄이라고 부르는데 이것 중에 한개라도 부족하면 어떤식으로든 몸에서 결핍현상을 보인다. 이 필수 미네랄이라고 분류되는 성분은 아직 확실하게 정해진 것은 없다. 그러나 지속적인 연구를 진행하고 있으므로 우리 몸에 영향을 미치는 미네랄의 상관관계는 앞으로도 계속 밝혀질 것으로예상된다. 현재까지 밝혀진 바에 의하면 필수 미네랄이라고 부를 수 있는 원소는 약 16가지이다. 보통 한번 식사할 때 100mg이상 섭취하는 것을 주요 미네랄로 분류된다. 이것에는 칼슘, 인, 염소, 나트륨, 마그네슘, 황이 포함된다. 100mg미만이면 미량 미네랄이라고 부른다. 철, 셀레..

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