건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 10. 16:30
체내의 철분이 약 70%정도가 헤모글로빈으로 존재한다는 것을 고려해보면 우리 몸에서 철분이 하는 역할은 산소 운반이 주요 역할이라는 것을 알 수 있다. 그러므로 빈혈이 생기면 철분을 보충하는 처방을 받게 된다. 철과 빈혈의 관계는 약 17세기때부터 이미 증명되어온 것이다. 이외에 철성분은 노화의 주요 원인인 활성산소를 제거하고 산화환원반응을 촉진시킨다. 체내 면역력 기능을 강화하며 에너지 물질로 알려진 ATP (아데노신 3인산)을 생성하는데 역할을 한다. 특히 철분이 많이 들어 있는 카탈라아제 (Catalase) 혹은 과산소디스뮤타아제 (superoxide dismutase, SOD)가 활성산소 분해에 큰 역할을 한다. 알다시피 활성산소는 이미 반응이 끝난 산소형태로 체내에 축적되면 세포의 정상 회복 기..
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건강관리/눈 건강 노미노미노 2019. 7. 5. 01:43
수정체는 원래 탄력성, 투명성 그리고 부드러운 조직이다. 이것을 크리스탈린 (Crystalline)이라고 부르는데 단백질 그리고 히알루론산 (Hyaluronic acid)가 결합된 물질이다. 노화가 진행되면서 신진대사가 원활하지 못하고 이것은 단백질의 산화와 변성을 유발하게 되며 이로 인해 수정체 조직도 탁하게 변하게 되는 것이다. 이런 산화 작용을 일으키는 요인이 바로 활성산소이다. 최근 30대 젊은층에서도 백내장이 많이 발병하는 이유도 활성산소의 누적으로 인해 증가하는 것으로 나타났다. 활성산소는 자외선, 스트레스, 디지털기기로 인한 눈의 피로 누적, 운동 부족, 흡연이 주요 원인으로 알려져 있다. 특별한 경우가 있는데 당뇨병의 경우 백내장현상이 함께 발생하기도 한다. 조사에 의하면 비흡연자에 비해 ..
