TV 프로그램/맛남의 광장 노미노미노 2020. 1. 7. 14:11
새해 첫 맛남의 광장 촬영은 물 좋고 빛 좋은 경상북도 영천 휴게소에서 진행되었습니다. (2020.01.03 맛남의 광장 5회) 영천은 마늘과 돼지고기 생산지로 유명하다고 합니다. 그러나 과잉 생산과 열병 이슈로 농가들이 많은 어려움을 겪고 있습니다. 이에 마늘과 돼지고기 소비를 위해 백종원 선생님께서 이 재료들을 이용한 맛있는 음식을 만들어 선보였습니다. 우선 왜 영천에서 마늘과 돼지고기가 선정되었는지...... 농가들의 어려움에 대해 알아보겠습니다. 마늘 농가 마늘이 풍작이어서 가격이 곤두박질 쳤습니다. 2017년에 kg당 4000정도 하던 것이 현재는 2000원도 안된다고 합니다. 실제 유통판매자가 매입했을 때 Kg당 1700-1800원까지 떨어진다고 합니다. 참고로 생산 최저 원가는 2500원이라..
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