'건강관리' 태그의 글 목록

건강관리 (47)

속는셈 치고 2주간 밀가루 음식을 피해보자

건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 18. 19:35

글루텐에 민감하게 반응하는지 아닌지는 알레르기 검사로 판단하기는 힘들다. 그러나 혈액 검사중 IgG 항체 검사를 통해 알아볼 수 있는데 보험이 적용되지 않는 경우가 많아 검사비가 비싸며 시행 의료기관도 한정적이다. 그렇더라도 의료기관에 의지하기보다 자가 판별로 알아보는 방법을 권한다. 방법은 간단하다. 내가 먹고 있는 음식을 분류하여 종류별로 식품을 피해보고 기록하는 것이다. 글루텐이 문제라고 지속적으로 접해왔기에 밀가루 음식을 끊어본 후 몸의 상태를 살펴보는 것이다. 특정 음식을 피하는 기간은 최소 2-3주가 되어야 한다. 만약 이 기간 동안 몸의 컨디션이 좋아지고 특정 질환이 호전된다면 기피한 음식의 성분이 문제인 것이 자명해진다. 그리고 2-3주 후에 끊었던 음식 빵이나 밀가루 음식을 다시 섭취해서..

몰리브덴 권장 섭취량 음식 (결핍증 부작용 철분)

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 19. 01:00

몰리브덴 (화학 기호 : Mo, Molybdenum)은 체내에 미량 존재하지만 영양분 대사 과정에 촉매 역할을 한다. 특히 철분 성분을 사용할 때 필요한 효소의 주요 성분으로 쓰인다. 몰리브덴 권장량 (일일 권장 섭취량) 의학계에서 공식적으로 하루 섭취 권장량을 정해두진 않았다. 보통 건강한 성인 기준으로 하루 70 ~250mcg (0.07mg ~0.25mg) 섭취하면 정당한 것으로 알려져 있다. 수유기 여성이면 3mcg 정도 더 섭취하여도 좋다고 알려져 있다. 어디까지나 개인적인 차이가 있을 수 있으니 임산부 혹은 수유기 여성의 경우 전문의 상담을 받아보는 것이 좋다. 몰리브덴 효능 (역할, 기능) ▷ 빈혈을 예방 ▷ 영양분 대사에 도움을 주어 건강 유지에 영향 ▷ 세포 성장, 혈관 손상 예방 ▷ 요산..

효소작용의 필수 미네랄 망간

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 7. 17. 12:33

성인의 경우 망간은 보통 약 20mg정도 함유하고 있다. 일반적인 식사를 한다면 망간의 결핍이나 과다증상은 일어나기가 힘들다. 미량이지만 망간은 이온 형태로 몸속 구석구석에 분포하며 특히 에너지원 ATP를 생성하는 미토콘드리아 내부에 많이 포함되어 있다. 그 외에 뼈, 간, 신장, 체모, 멜라닌색소 등에도 많이 포함되어 있다. 망간의 역할은 생각보다 많이 밝혀진 것은 없지만 체내의 효소 활성화를 촉진하는 역할을 많이 하는 것으로 알려져 있다. 이것을 보통 보인자로고 하는데 피루브산 카르복실라아제, 슈퍼옥사이드 디스무타제 등으로도 알려져 있다. 이 외에 단백질 혹은 지질, 당질을 소화시키기 위한 촉진제로도 역할을 하며 뼈 혹은 관절의 조밀도를 높이는 역할도 한다. 그러므로 성장기의 아이들에게 필수적인 미네..

산화스트레스를 억제하는 셀레늄

카테고리 없음 노미노미노 2019. 7. 10. 03:26

셀레늄이 결핍되면 우선적으로 산화스트레스가 높아진다. 이로 인해 면역력이 낮아지고 체내 세포가 외부의 바이러스로부터 지속적인 공격을 받게 된다. 특히 간 손상을 일으키는데 이는 과산화물이 적절하게 분해되지 못하고 축적을 유발한다. 이것은 철분 성분의 이동을 돕는 단백질이 파괴되어 간에 철 성분이 지속적으로 쌓이게 된다. 이것이 결국 간의 괴사로 이어지게 되는 것으로 알려져 있다. 셀레늄 결핍으로 인해 중국지방 특히 동북지방에서 풍토평으로 알려진 극산병 그리고 카신벡병을 유발한다. 극산병의 경우 유아 혹은 임산부의 심장 근육의 기능에 문제가 생기는 병이다. 카신벡병은 뼈가 휘어서 자라거나 키가 제대로 크지 않는 풍토병이다. 이런 현상은 이 지역 토양에 셀레늄이 많이 부족해서 나타난 현상이라는 보고가 있다...

백내장을 알아보자

건강관리/눈 건강 노미노미노 2019. 7. 3. 04:14

백내장은 노화 과정 중 가장 흔하게 나타나는 질병중에 하나이다. 노인성 백내장은 보통 40대 후반부터 시작해서 노화가 진행될수록 발병확률이 높아진다. 통계적으로 살펴보면 55세 정도에서 약 15%, 65세에서 30%, 85세정도부터 90%, 90세 이후부터 거의 100% 발병 확률을 보이고 있다. 디지털 기기의 발달로 눈의 피로가 배가되면서 30대부터 백내장 증세를 보이는 젊은층 환자들도 늘어나기 시작하였다. 백내장이란 우리 눈을 카메라로 치면 카메라 수정체가 하얗게 변하는 현상이다. 수정체는 눈동자의 (동공) 뒤에 위치하며 혈관이나 신경도 없는 기관이다. 그러므로 백내장에 걸렸다 하더라도 따로 통증이나 이물감을 느끼지 못한다. 증상이 진행되면서 시야가 하얗게 흐려지게 된다. 피질백내장이라고 하는 현상을..

우리몸의 필수 미네랄

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 24. 21:26

미네랄 분류 기준 중 마지막 항목인 생명유지이다. 미량의 원소들로 구성되지만 필수 미네랄이 부족하면 생명에 지장을 미치게 된다. 이런 원소들을 필수 미네랄이라고 부르는데 이것 중에 한개라도 부족하면 어떤식으로든 몸에서 결핍현상을 보인다. 이 필수 미네랄이라고 분류되는 성분은 아직 확실하게 정해진 것은 없다. 그러나 지속적인 연구를 진행하고 있으므로 우리 몸에 영향을 미치는 미네랄의 상관관계는 앞으로도 계속 밝혀질 것으로예상된다. 현재까지 밝혀진 바에 의하면 필수 미네랄이라고 부를 수 있는 원소는 약 16가지이다. 보통 한번 식사할 때 100mg이상 섭취하는 것을 주요 미네랄로 분류된다. 이것에는 칼슘, 인, 염소, 나트륨, 마그네슘, 황이 포함된다. 100mg미만이면 미량 미네랄이라고 부른다. 철, 셀레..

미네랄 종류에 대해 알아보자

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 24. 17:20

미네랄은 보통 세가지 기준으로 분류 할 수 있다. 1. 금속인지, 비금속인지 2. 체내의 함유량 3. 인간 생명을 유지하는데 필요 여부 일반적으로 알다시피 미네랄은 금속 상태로 대부분 존재한다. 일반적으로 알려진 바와 같이 염소, 황, 인, 요오드 같은 요소들을 제외하면 모든 것이 금속형태로 존재한다. 미네랄에서 금속으로 분류되는 것은 대표적으로 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철, 아연, 망간, 구리, 몰리브덴, 크롬, 코발트가 있다. 규소와 셀레늄은 반금속으로 분류할 수 있다. 이외에 나머지 인, 황, 염소, 불소, 오요드 등은 비금속이다. 미네랄은 체내의 함유량에 따라서도 분류가 가능하다. 다량 원소 : 체내에 1%이상 함유된 성분 (칼슘,인) 소량원소 : 체내에 0.01%~1% 정도 함유된 성분..

사람의 몸을 구성하는 필수요소 미네랄

건강음식재료/미네랄 노미노미노 2019. 6. 24. 04:42

사람의 신체를 구성하는 미네랄 사람의 몸은 크게 5가지 성분으로 구성되어 있다. 가장 비율이 큰 것은 수분, 그 다음으로 단백질,지방, 탄수화물 그리고 무기질(미네랄)이다. 성분의 구성 비율은 성별, 나이 그리고 영양상태에 따라 조금씩 다르지만 전체적으로는 비슷한 비율을 보이고 있다. 정상적인 사람이라면 수분의 비율은 체중의 약 50%-65%를 차지한다. 수분은 막 태어났을 때 자라는 유아기때가 가장 높다. 약 75%로 나이가 들면서 비율이 점점 줄어든다. 약 70세가 되면 비율이 50%대로 떨어지게 된다. 아기의 살이 토실토실한 이유도 수분을 많이 포함하기 때문이다. 반면 나이가 들어 수분이 줄어들면 신체가 촉촉하거나 탄력이 없어지게 되는 것이다. 성인의 단백질 비율은 약 15-20% 정도이며 지질도 ..

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