건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 11. 11:43
스테비아란 (스티비아 뜻, 의미) 스테비아 (영문 Stevia, 스티비아)는 감미료로 사용되는 식물 (허브)이다. 단맛이 강해서 설탕을 대체 가능한 천연 감미료로 각광받고 있다. ■ 스테비아 식물종 스테비아의 학명은 Stevia rebaudiana Bertoni 이다. 국화과 관목으로 분류된다. ■ 서식지 ▷ 아메리카 : 주로 파라과이, 브라질이 원산지다. 아메리카 대륙에 걸쳐 총 150여 종이 서식한다. ▷ 기타 지역 : 중국에서 수출용으로 많이 재배된 시기가 있었다. 그러나 최근 다양한 지역에서 재배되고 있다. ■ 특징 ▷ 설탕에 비해 2~300배 높은 단맛을 뽐낸다. ▷ 천연 재료이기에 단맛이 강함에도 칼로리가 거의 없다. ( 제로 칼로리 성분 간주) ▷ 당뇨환자를 위한 설탕 대체재로 각광을 받고 ..
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