건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 9. 12:17
오메가 3 (피쉬오일)을 섭취하기 위해서 어류 섭취를 늘리게 된다. 그러나 생선중에도 안전고 오메가 3 함유가 좋은 종류가 있다. 목록 선정 기준은 미국 FDA, 미국 환경보호국에서 정한 것으로 다음을 고려했다. ■ 작은 물고기를 잡아먹는 큰 물고기 피하기 ▷ 이유 : 먹이사슬 위로 올라갈 수록 염화바이페닐, 수은을 포함한 중금속 축적량이 높아지기 때문 ▷ 중금속 중독증 : 기형아 출산, 우울증, 신경계 손상, 심장질환 등 ■ 임산부와 어린이들이 섭취하기 비교적 안전한 종 추천 ▷ 안전등급에 분류된 생선도 환경조건이 다르기에 중금속 함유량이 정확히 측정되진 않음. 그러나 중금속이 비교적 덜 축적된 여류를 선정. 위험군 (오메가 3 지방산 섭취시 중금속 노출 위험한 생선종) ▷ 왕고등어 ,왕가자미 , 대형..
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