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장누수현상치료 (2)

장건강을 위해 이것저것 피하면 외식할 때 무엇을 먹어야 하나

건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 30. 10:15

당질, 글루텐, 설탕, 유제품 등을 배제하는 생활을 한다면 밖에서 회식을 하거나 외식을 할 때 먹을 만한 음식이 없는 것처럼 보인다. 남들과 같이 즐거운 식사를 하는데 당질을 피하기 위해 먹던 밥을 남기는 것도 실례가 될 수 있다. 최근에는 자신이 골라서 먹을 수 있는 뷔페 식당들이 많이 늘어나고 있다. 또한 패밀리 레스토랑이나 코스요리 전문점이더라도 단품 요리를 주문 가능한 식당들이 늘어나고 있다. 좀더 긍정적인 것은 현대인들이 건강에 많은 관심을 가지는 트랜드에 맞춰 건강식 식단을 선보이는 레스토랑도 많이 늘고 있다. 만약 여러명이 함께 식사해야 하는 외식을 할 경우 장 건강에 좋을만한 단품요리를 시켜 즐기는것도 방법이다. 그러나 상황에 맞게 약간씩 음식에 대한 예외를 두어 섭취하는 것도 정신건강에 ..

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최고의 조합 수용성 식이섬유와 식초

건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 24. 23:50

단쇄지방산의 효과에 대해 자세히 알아보았다. 우리가 생각하던 것 이상으로 손쉽게 우리의 건강을 회복시킬 수 있을 것이다. 그리고 이 과정에 아무리 강조해도 지나치지 않을 단쇄지방산의 중요성도 다시한번 생각해보기 바란다. 이에 더하여 단쇄지방산의 효과를 극대화하는 방법이 또 있다. 기본적으로 풍부한 수용성 식이섬유를 섭취하는 것이 중요하다. 그리고 이에 더하여 식초를 조금 더해 섭취하면 그 효과는 배가될 것이다. 우선 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 있다. 불용성 식이섬유는 물에 희석되지 않아 장내에서도 음식물 찌꺼기 같이 부풀어오르게 된다. 그리고 이것이 지속적으로 장 연동운동을 자극하게 된다. 반면 수용성 식이섬유는 물에 녹는 성분이다. 이 성분이 장에 투입되면 장속의 음식들을 감싸며 과..

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