건강관리/저탄고지 (케토식단) 노미노미노 2019. 11. 13. 13:08
저탄고지 식이요법에 지방, 단백질, 탄수화물 구성의 비율이 궁금할 것이다. 권장 비율이 있긴 하지만 개인 체질에 따라 다르게 구성해야 한다. ■ 건강한 사람 당뇨가 없고 건강한 사람이라면 탄수화물에 대해 크게 걱정할 필요 없이 100g 정도의 탄수화물 혹은 밥을 섭취해도 된다. 신선한 야채도 함께 곁들이는 것이 좋다. 이때에도 최대한 가공식품을 배제하고 곡물의 경우 덜 정제된 식재료를 사용하도록 한다. ■ 환자 (만성 소화기 질환, 당뇨) 만약 소화기관 질병이나 내장질환이 있는 사람 특히 당뇨 증후가 있는 사람이라면 탄수화물 섭취에 대해 더 엄격해질 필요가 있다. ■ 의학계 권장 사항 미국의 의학계 저탄고지 식이요법을 연구한 의학박사의 탄수화물 권장 섭취량을 알아보자.하루 온종일 섭취하는 칼로리의 약 5..
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건강관리/장건강 노미노미노 2019. 10. 30. 14:20
이제까지 장 누수를 포함해 장 문제를 해결하기 위한 노력들을 알아보았다. 기본적으로 우리가 무엇을 먹는지에 따라 우리의 장이 변화하게 된다. 서양속담에 You are what you eat (당신은 당신이 먹는것으로 이루어졌다) 라는 것이 있다. 이 말이 장 건강에 대해 모든 것을 내포하는 가장 좋은 표현이라고 볼 수 있다. 히포크라테스도 그 옛날 장 건강이 모든 것을 결정한다고 말하지 않았는가? 우리가 만성적으로 느끼는 피로나 질병은 우리가 무엇을 먹는지에 큰 영향을 미친다. 많은 사람들이 이 말을 듣고도 음식에 대해 쉽게 생각하는 경향이 매우 강하다. 그냥 한귀로 듣고 한귀로 흘려듣는다. 당장에 입이 행복하기 위해 자신이 즐겨먹는 빵을 찾고 달달한 과자를 찾는다. 가만히 생각해보면 우리 입을 중독시키..