건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 23. 13:01
비타민 B12 비타민 B12는 수용성 물질로 극소량만 섭취해도 효과가 좋다. 여러 비타민 제제 중 필수 미네랄 성분을 함유한 유일한 물질이다. 위에서 소화되는 과정에서 흡수가 안되며 칼슘과 결함해야 체내에 흡수가 효과적이다. 체내에 미량의 비타민 B12가 축적되어 사용되다 모두 고갈되면 5년 후 결핍증상이 나타난다. 극히 일부 식물성 식품에만 함유되어 있으며 주로 동물성 식품에 많이 함유되어 있다. 몸속에 저장 가능한 수용성 물질로 약 3년 정도 섭취하지 않아도 문제 없는 성분이다. 비타민 B12 역할 ▷ 적혈구 생성과 재생에 역할을 하기에 빈혈 예방에 효과적이다. ▷ 아미노산 소화 과정에서 발생하는 아미노산 호모시스테인을 분해하는 역할을 한다. ▷ 식용을 증진시키며 청소년기 성장에 도움이 된다. ▷ 일..
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건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 17. 16:08
비타민 B6은 수용성 물질로 과다 섭취 시 잉여물은 8시간 안으로 몸밖으로 배출된다. 체내에서 합성이 안되는 물질로 식품과 영양제를 통해 지속적으로 섭취해야 한다. 비타민 B6은 아래 3가지 물질이 모여 구성된 물질이다. ▷ 피리독사민 ▷ 피리독살 ▷ 피리독신 단백질 식품을 많이 섭취하면 자연스럽게 비타민 B6를 섭취할 수 있다. 일일 권장량 (비타민 B6 하루 섭취 권장량) ■ 성인 기준 1일 권장량 ▷ 1.6mg ~2.0mg 정도 ■ 임신한 여성, 수유기 여성 권장량 ▷ 약 2.1mg~2.2mg 정도 비타민 B6 효능 (비타민 B6 복합체 역할, 기능) ▷ 비타민 B6는 비타민 B12를 흡수를 높이기 위해 지속적으로 섭취 해야 한다. ▷ 체내 마그네슘 등과 결합하여 다른 미네랄 물질을 만들어낸다. ▷..