건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 11. 11:43
스테비아란 (스티비아 뜻, 의미) 스테비아 (영문 Stevia, 스티비아)는 감미료로 사용되는 식물 (허브)이다. 단맛이 강해서 설탕을 대체 가능한 천연 감미료로 각광받고 있다. ■ 스테비아 식물종 스테비아의 학명은 Stevia rebaudiana Bertoni 이다. 국화과 관목으로 분류된다. ■ 서식지 ▷ 아메리카 : 주로 파라과이, 브라질이 원산지다. 아메리카 대륙에 걸쳐 총 150여 종이 서식한다. ▷ 기타 지역 : 중국에서 수출용으로 많이 재배된 시기가 있었다. 그러나 최근 다양한 지역에서 재배되고 있다. ■ 특징 ▷ 설탕에 비해 2~300배 높은 단맛을 뽐낸다. ▷ 천연 재료이기에 단맛이 강함에도 칼로리가 거의 없다. ( 제로 칼로리 성분 간주) ▷ 당뇨환자를 위한 설탕 대체재로 각광을 받고 ..
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건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 10. 08:44
에스트로겐 호르몬 (여성 호르몬)과 비슷한 기능을 하는 천연 대체제로 각광받는다. 콩에 특히 풍부하게 함유되어 있다. 콩눈에 많이 집중되어 있는 피토케미컬 (phytochemical) 성분이다. ■ 콩 종류 ▷ 대두 ▷ 완두콩 ▷ 녹두 ▷ 강낭콩 ▷ 콩나물 ▷ 기타 대부분의 콩류 이소플라본 효능 (역할, 기능, 섭취 권장량) ▷ 식물성 에스트로겐 역할을 한다. ▷ 체내 암 및 기타 종양 증식을 통제한다. (호르몬과 비슷한 구조로 영향을 미침) ▷ 총 콜레스테롤, 중성지방 수치를 감소시킨다. ▷ 이에 따라 심혈관 질환 발병률을 낮춘다. ▷ 폐경기 여성에게서 자주 일어나는 열감을 완화한다. ▷ 월경증후군을 예방한다. ▷ 부작용이 합성약물보다 적기에 에스트로겐 대체제로 주목받고 있다. ■ 이소플라본 권장 섭취..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 9. 14:47
오메가 3는 일반적으로 어류에 많이 포함되어 있다. 생선별로 어느정도 오메가 3가 함유되어 있는지 감이 안올 것이다. 그러므로 주요 어류별로 오메가 3 함량을 확인 해보도록 하자. 그 외에 견과류, 씨앗류에도 오메가 3가 포함되어 있다. 이 부류에 속하는 식자재에 대해서도 알아보자. 어류 오메가 3 함량 (해산물, 생선 추천) ■ 고등어 (100g, 한조각) ▷ 오메가 3 약 5000mg 함유 ▷ 비타민 B12 일일 권장량 200% 함유 ▷ 셀레늄 일일 권장량 100% 함유 ■ 연어 (100g) ▷ 오메가 3 약 2300mg 함유 ▷ 비타민 D, 비타민 B 풍부 ▷ 셀레늄 ▷ 정기적으로 연어를 먹는 사람은 심장병, 치매 확률 감소 경향 ▷ 해산물 중 가장 영양분이 풍부한 식재료 중 하나로 꼽힘 ■ 대구 ..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 9. 12:17
오메가 3 (피쉬오일)을 섭취하기 위해서 어류 섭취를 늘리게 된다. 그러나 생선중에도 안전고 오메가 3 함유가 좋은 종류가 있다. 목록 선정 기준은 미국 FDA, 미국 환경보호국에서 정한 것으로 다음을 고려했다. ■ 작은 물고기를 잡아먹는 큰 물고기 피하기 ▷ 이유 : 먹이사슬 위로 올라갈 수록 염화바이페닐, 수은을 포함한 중금속 축적량이 높아지기 때문 ▷ 중금속 중독증 : 기형아 출산, 우울증, 신경계 손상, 심장질환 등 ■ 임산부와 어린이들이 섭취하기 비교적 안전한 종 추천 ▷ 안전등급에 분류된 생선도 환경조건이 다르기에 중금속 함유량이 정확히 측정되진 않음. 그러나 중금속이 비교적 덜 축적된 여류를 선정. 위험군 (오메가 3 지방산 섭취시 중금속 노출 위험한 생선종) ▷ 왕고등어 ,왕가자미 , 대형..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 8. 10:54
아르기닌은 대체의학 분야에서 남성 발기 부전 자연 치료제로 사용되었다. 남성 음경의 혈액유입을 증가시켜 발기부전 등의 문제를 개선하는 효과가 있다. 안타깝게 모든 남성에게 효과가 있는 것은 아니다. 보통 잠자리 45분전 이전에 복용해야 약효가 효과적으로 발휘된다. 아르기닌만큼 남성에게 좋은 영양제로 마카, 흑염소, 흑효모 제품이 있다. 흑효모 아르기닌 효능 아르기닌 효능 (역할, 기능) ▷ 핵심 역할로 뇌하수체의 정상 기능 유지이다. ▷ 뇌하수체에서 성장호르몬을 합성 분비 과정에 필수 물질이다. (오르니틴, 페닐알라닌과 함께 작용) ▷ 남성 정자 개체수도 늘려준다. 참고 사항 정액 단백질의 약 80%에 아르기닌 포함 ▷ 흉선을 자극하여 면역체계를 강화한다. ▷ 연구에 따르면 직접적으로 T세포 증식에도 영..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 6. 14:47
프로폴리스는 수천년 전부터 민간에서 사용되온 천연 치료제이다. 상처를 회복시키고 면역력을 증진시키기 위해 많이 애용했다고 알려진다. 프로폴리스는 어디서 추출되고 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하자. 프로폴리스란? (프로폴리스 뜻) ■ 구성 프로폴리스 = 나무의 수액을 섭취한 꿀벌의 타액 + 밀랍 (Beewax) 나무의 종류는 지역별로 다양한데 대표적으로 침엽수 혹은 상록수 수액을 꼽을 수 있다. ■ 색상 및 성상 점성이 강한 진한 갈색 ■ 화합물 300개 이상의 화합물로 구성 대부분 플라보노이드로 분류되는 폴리페놀 타입의 물질로 구성 벌은 이 프로폴리스 성분을 별집의 틈을 메우는데 사용한다. 보통 작은 틈을 메우는데 사용하며 큰 틈의 경우 밀랍을 이용해 수리한다. 프로폴리스 효능 (기능, 역할, 효과) ..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 6. 6. 10:51
타우린은 (Taurine) 단백질을 구성하는데 필요한 물질은 아니다. 조건부 필수 아미노산으로 분류된다. 특징으로 체내 대사과정에서 합성 가능한 물질이다. 몸안에서 자연 생산되는 아미노술폰산 (amino sulfonic acid) 물질로도 불린다. 중추신경, 근육 세포 특히 심장기관에 풍부한 성분이다. 타우린의 기원을 Taurus (라틴어 황소)에서 파생되었다고 생각할 수 있다. 이런 이유로 황소 생식기에 풍부하다고 믿는 사람들이 있다. 그러나 타우린과 taurus는 전혀 무관하다. 타우린 효능 (역할, 기능) ▷ 심장 운동과 기능 향상 ▷ 각막, 망막 건강 유지 (시력감퇴 예방) ▷ 일시적 불안증 예방 ▷ 지방 대사에 영향을 미침 (소화를 원활하게 함) ▷ 지용성 비타민 성분 흡수 증진 ▷ 콜레스테롤 ..
건강관리/건강 보충제 노미노미노 2020. 5. 26. 15:58
코큐텐이란 ? 정식 명칭은 코엔자임 Q10 (Coenzyme Q10) 이다. 약칭으로 코큐텐 (CoQ10)이라 불린다. 아래와 같이 다른 용어로도 통용되기도 한다. 코큐텐 = 코엔자임 Q10 = 비타민 Q =유비퀴놀,유비퀴논 체내에서 비타민 E같은 (지용성 비타민) 역할을 하며 대표적으로 항산화 작용을 한다. 비타민 E와 대응하여 비타민 Q라고도 칭한다. 유비퀴놀은 아래에서 더 살펴보겠다. 몸속의 세포에서 성분조합으로 생산해 낼 수 있는 물질이다. 보통 미토콘드리아에서 필요시 코큐텐을 사용한다. 세포의 지속적인 성장, 분열 같은 대사 과정에 반드시 필요한 물질이다. 대사과정에 촉매 역할을 함은 물론 활성산소 발생을 통제하는 역할을 한다. (항산화제 역할) 코큐텐 기능 ■ 에너지 생산 가장 대표적인 기능으..