건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 29. 23:39
비타민 C 대표적 수용성 물질이며 항산화물질로 노화 예방에 도움이 되는 성분이다. 동물의 경우 체내에서 비타민 C를 합성가능 하다. 예외로 사람, 원숭이 등은 외부 음식을 통해서만 섭취, 흡수가 가능하다. 비타민 C가 체내에 흡수될 때 철분의 흡수도 함께 돕는다. 스트레스가 많은 외부 환경에 노출되면 체내 비타민 C 소모 속도가 빨라진다. LDL (나쁜 콜레스테롤)과 산소 결합을 억제한다. 비타민 C 일일 섭취량 (하루 섭취 권장량) ■ 성인 ▷ 권장 섭취량 : 약 60mg 정도 ■ 임산부와 수유기 여성 ▷ 권장 섭취량 : 70mg~95mg 까지 섭취해도 좋음 ■ 노인, 흡연자 ▷ 비타민 C를 충분히 섭취해야 한다. ▷ 1개피 흡연했을 때 약 25 ~ 100mg의 비타민 C가 파괴된다. 비타민 C 효과 ..
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건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 26. 12:09
비타민 D 태양광의 자외선이 피부에 닿으면 피부의 지방과 반응하여 비타민 D가 생성된다. 대표적 지용성 비타민 성분이다. 피부에서 생성된 비타민 D가 체내로 자연스럽게 흡수된다. 식품 혹은 영양보조제를 통해 섭취하는 것도 가능하다. 일반적으로 소화과정에서 창자에서 비타민D를 기름 성분과 함께 흡수하게 된다. IU (국제단위) 단위를 사용하는데 콜레칼시페놀의 경우 마이크로그램 단위를 사용한다. 일일 권장 섭취량 (하루 권장량) ■ 성인 ▷ 1일 권장 섭취량 약 200 ~ 400IU 정도 (5 ~10mcg 정도) ■ 어린이, 유아 ▷ 미국 소아학회에서는 젖먹이 아이들의 경우 하루 200IU 정도의 비타민 D를 섭취하는 것이 좋다고 한다. ▷ 따로 비타민 D를 섭취할 수 없다면 비타민 D성분을 함유한 분유나 ..
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 25. 03:30
PABA (파라아미노벤조산, Para-aminobenzoic acid) PABA는 비타민 B 복합제 구성요소로 수용성 물질이다. 체내에서 합성 가능한 물질이다. 소화 과정에서 단백질 분해에 도움을 주며 엽산 생성에도 역할을 한다. 판토텐산의 체내 흡수를 촉진한다. 성인 1일 권장 섭취량은 정해진 것이 없다. PABA 효능 (파라아미노벤조산 역할, 기능) ▷ 노화과정에서 잔주름 형성을 예방한다. ▷ 전반적인 피부 건강 유지에 도움이 된다. ▷ 화상으로 인한 통증을 완화한다. ▷ 하얗게 머리카락이 변하는 노화 속도를 감소시킨다. ※ 참고 자료 노화 자가 진단법 성장호르몬 활성 마나나라떼 회춘 주스 (바나나 마) PABA 결핍증 ▷ 피부 습진이 발생할 수 있다. PABA 함유 식품 ▷ 간 (소) ▷ 정제되지 ..
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 24. 22:16
판토텐산 (비타민 B5, 판테놀, 판토텐산 칼슘) 판토텐산은 비타민 B 복합체의 구성 성분으로 수용성 물질이다. 항체 생성에 필수적인 물질로 PABA, 콜린과 결합한다. 장내 세균 (박테리아)는 소화를 돕기 위해 판토텐산을 합성한다. 성인 1일 권장 섭취량으로 약 10mg정도로 알려져 있다. 성인 일일 권장 섭취량 약 10mg 정도로 알려져 있다. 판토텐산 효능 (비타민 B5 역할,기능) ▷ 외상 상처 회복에 효과적이다. ▷ 항체 생성에 중요한 물질로 외부 바이러스 침투 시 감염을 예방한다. ▷ 피로회복에 도움이 된다. ▷ 다양한 항체들의 독성과 부작용 발생을 감소시킨다. ▷ 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. ▷ 체내의 세포 생성에 역할을 한다. ▷ 중추신경계 기능 강화와 성장에 도움을 준다. ▷ 부신..
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 24. 17:54
비타민 H (코엔자임 R, 비오틴) 수용성 물질로 비타민 B 계열의 한 종으로 분류된다. 단백질과 지방의 대사과정에 역할을 하며 체내에서 아스코르브산 합성에 도움을 준다. 함께 복용하면 좋은 성분 ▷ 비타민 B2 ▷ 비타민 B6 ▷ 비타민 A ▷ 나이아신 위 성분과 함께 복용하면 효과가 극대화 될 수 있다. 비타민 H 효능 (비타민 H 역할, 기능, 효과) ▷ 탈모환자 ,대머리 치료에 효과가 있다고 알려져 있다. ▷ 머리가 희게 변하는 것은 예방한다. ▷ 피부염이나 피부 습진에도 도움이 된다. ▷ 영양 부족으로 인한 손톱 깨짐 현상을 예방한다. ▷ 전반적인 피부 건강 유지에 효과가 있다. ※ 참고자료 중년 남성형 탈모 원인과 예방 탈모와 발모 그리고 텔로미어 관계 미녹시딜 성분과 탈모 쉐딩 현상 관계 비..
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 24. 14:38
비타민 B17 (아미그달린, 니트릴로사이드, 레이트릴) ▷ 비타민 B17 성분은 엄밀히 비타민으로 분류할 수 없다. ▷ 살구씨에서 추출 가능하며 암세포 증식 억제에 효과가 있다고 한다. ▷ 미국에서는 비타민 B17 제재의 판매를 금지하고 있다. 아미그달린 ▷ 살구씨 혹은 복숭아씨에 풍부하게 함유된 약용 성분이다. ▷ 비타민 B17 혹은 레트릴 (Laetrile)로 불린다. ▷ 특유의 독성도 함께 포함되어 있어 주의가 필요하다. ▷ 의학계에서 약효에 대한 연구가 지속적으로 진행중이다. ▷ 사과, 포도, 앵두 씨에도 풍부하게 포함되어 있다. ※ 참고자료 비타민 종류별 효능 복용법 (ABCDEFHKPUT)
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 24. 10:14
비타민 B15 (판가민산, DMG, 디메틸글리신) 비타민 B15는 수용성 물질이다. 우리 몸에서 영양분 소화과정에 어떠한 역할을 하는지 아직 알려진 바 없다. 다른 관점에서 보면 비타민이라고 분류하기 애매한 물질이다. 비타민 E와 함께 노화의 속도를 늦추는 효과가 있는 성분으로 많이 알려져 있다. 미국 FDA에서는 비타민 B15 제제의 판매를 금하고 있다. 함께 복용하면 좋은 비타민 ▷ 비타민 A ▷ 비타민 E 비타민 B15 효능 (역할, 기능) ▷ 세포의 활동 주기를 연장시킨다. ▷ 몸에서 술을 원하는 음주 욕구를 감소시킨다. ▷ 콜레스테롤 수치를 낮추며 피로회복에 도움이 된다. ▷ 기관지 질환을 완화하는데 특히 천식 증상에 영향을 미친다. ▷ 체내에 단백질 합성과 면역시스템 활성을 촉진시킨다. 비타민..
건강음식재료/비타민 노미노미노 2020. 1. 24. 00:44
콜린 (콜레스테롤을 녹이는 물질) 콜린은 대표적인 지방유화제로 비타민 B계열의 물질이다. 비타민 B 복합체 (컴플렉스)의 구성요소인 이노시톨과 콜린은 함께 섭취하면 지방 분해과정에 효과적이다. 악성 콜레스테롤(LDL)이 혈관을 돌아다니며 동맥 혹은 쓸개에 축정되어 혈관 질환을 유발하는데 이것을 예방하는 효과가 있다. 체내에 다음의 성분이 풍부하면 콜린을 효율적으로 사용할 수 있다. ▷ 엽산 ▷ 비타민 B12 ▷ 아미노산 L-카르니티 콜린 함유 음식 (콜린 풍부한 식품, 식자재) ▷ 계란 노른자 ▷ 육고기 장기 : 뇌, 심장, 간, ▷ 효모 ▷ 녹색채소 ▷ 미량의 레시틴 콜린 효능 (역할, 기능) ▷ 신경의 상호 작용에 역할을 한다. ▷ 뇌의 신호 자극에 특히 영향을 미친다. ▷ 특히 노인 알츠하이머병을 ..
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