타트체리 효능 부작용 복용법 (분말 가루 원액 쥬스 몽모랑시 원산지)

타트체리는 통풍과 불면증 개선에 효능이 있다하여 최근에 각광받는 먹거리다. 타트체리를 분말 가루 형태, 농축 원액을 이용한 쥬스로 가공해서 많이 소개되고 있다. 과일 자체에도 관심이 많아 타트체리를 직접 사먹던지 모종을 심어 재배하는 경우도 있다. 

 

타트체리가 건강에 좋다고 하지만 올바른 정보를 알고 섭취하는 것이 중요하다. 타트체리의 효능, 부작용과 그외에 알아야 할 것들에 대해 알아보자.

 

  타트체리 

(타르트체리, 몽모랑시 체리)

 

 

■ 이름

▷ 타트체리 (영어 : Tart Cherry) 는 신맛 체리, 난쟁이, 버찌 (몽모랑시, Montmorency) 체리로도 알려져 있다.

 

■ 서식지

▷주로 서남 아시아, 유럽에 분포해 있다.  

 

■ 영양성분

▷ 한컵 기준 (240ml, 8온스)으로 약 120Kcal 정도의 열량을 포함한다.

▷ 탄수화물 : 28g

▷ 섬유질 : 5g

▷ 단백질 : 2g

▷ 지방 : 1g

▷ 비타민 A : 62% (RDI 기준)

▷ 비타민 C : 40% (RDI)

▷ 망간 : 14% (RDI)

▷ 칼륨 : 12% (RDI)

▷ 구리 : 12% (RDI)

▷ 비타민 K : 7% 

▷ 기타 : 비타민 B, 칼슘, 마그네슘, 오메가 3/6

RDI : 하루 권장 섭취량

 

 

■ 체리 품종 차이

▷ 일반 체리에 비해 비타민 A 성분이 20배 이상 함유하고 있다. 

▷ 항산화 물질도 최대 5배 이상 포함되어 있다. 

▷ 일반 체리는 당도가 높을수록 검정색을 띄지만 타트체리는 붉은 색을 유지하며 당도가 높다.

팁

타트체리 당도를 고려해 무가당 타트체리를 선택하는 것이 좋다.

 

※ 영양제 참고자료

카로티노이드 종류별 효능 음식

비타민 종류별 효능 복용법 (ABCDEFHKPUT)

오메가3 음식별 함유량

 

  타트체리 효능

(영양소 효과, 건강 개선 기능)

 

 

■ 불면증 개선

▷ 잠으유도하는 천연 멜라토닌 성분이 풍부해 불면증 개선에 도움이 된다.

▷ 멜라토닌 효능을 유지시키는 안토시아닌, 트립토판 성분을 많이 함유하고 있다. 

▶ 실험

▷ 매일 2잔씩 2주정도 타트체리 주스를 섭취한 그룹이 1시간 이상 수면시간이 늘어났다. 

▷ 멜라토닌 수치가 개선된 점도 확인할 수 있었다.

▷ 쥐오줌풀 (Valerian) 보다 불면증 개선에 효과적인것으로 보인다.

 

 

■ 근육 강화 및 통증 개선

▷ 남성 근육 운동시 근육 활동 개선 효과가 있다.

▷ 근육 단련 훈련시 근육 손상, 통증을 완화 시킨다.

▷ 근육 활동 개선 효과를 위해 더 많은 임상 연구가 필요하다.

▶ 실험

▷ 장거리 달리기 선수 대상으로 시합 일주일 전부터 약 700ml 섭취하였다. 시합 후 통증이 약 1/3 가량 줄어든 것으로 나타났다.

▷ 마라톤 선수 대상으로 시합 전후로 500ml 정도 섭취한 결과 근육손상, 통증이 완화된 것을 확인 하였다.

▷ 타트체리 분말 가루를 복용해도 비슷한 효능이 있는 것으로 보인다.

 

 

■ 뇌 활동 개선

▷ 퇴행성 뇌질환은 산화 스트레스 물질로 발병된다. (예 : 파킨슨병, 알츠하이머)

▷ 타르트체리는 항산화 물질이 풍부해 뇌 세포를 산화물질로부터 보호한다.

▶ 실험

▷ 노인대상으로 하루 400ml 정도의 타트체리 주스 복용결과 항산화 기능이 향상되는 것을 확인 할 수 있었다.

▷ 퇴행성 뇌 질환이 비약적으로 개선되거나 회복되는 효과보다 발병전 예방 효과가 높은 것으로 보인다.

 

 

■ 통풍, 관절염 개선

▷ 타트체리는 염증을 억제하는 성분이 풍부하다.

▷ 타트체리는 혈중 요산 수치를 낮추는 효과가 있다. 이로인해 통풍 발생 확률을 낮춘다.

▷ 염증 억제 효과로 심한 붓기나 관절 통증에 효과가 있다.

▶ 실험

▷ 6주간 200ml 정도 타트체리 주스 복용 후 관절 통증이 약간 개선된 경우를 확인하였다.

▷ 통풍, 관절염 개선보다 사전에 복용하여 발병을 억제하는 예방효과가 높은 것으로 추측된다.

▷ 전문의를 통한 치료가 매우 중요하며 대체요법으로 타트체리 섭취전에도 상담을 받는 것이 중요하다.

 

 

■ 면역시스템 개선

▷ 유익한 미네랄, 풍부한 비타민으로 외부 감염으로부터 예방하는 효과가 높다.

▷ 항산화 성분도 풍부해 염증을 억제하여 전반적인 면역력 증진에 효과가 있다.

 

아래 효능은 예상되는 효능으로 앞으로 더 많은 연구가 필요한 상황이다. 타트체리의 잠재역할로 참고만 하면 좋을 것이다. 

 

■ 암 예방

▷ 암을 유발하는 염증 발생 억제 효과로 암세포 증식을 통제할 수도 있다.

▷ 켐페롤 성분이 풍부해 암예방에 효과적일 수 있다. 

▷ 유효성에 대해서는 많은 연구가 필요하다.

 

■ 통증 완화

▷ 일부 신경 손상으로 말초신경병증 개선에 도움이 될 수 있다.

 

■ 혈압 개선

▷ 혈관질환을 유발하는 염증을 억제하여 혈압 개선에 도움이 될 수 있다.

 

■ 다이어트 효과

▷ 실험용 쥐 실험을 통해 콜레스테롤과 복부지방이 감소되는 것을 확인 할 수 있었다.

▷ 체중감량을 위해 섭취하는 것이 다이어트에 어느정도 효과적일 수 있다.

 

※ 참고자료

시서스 가루 효능 케르세틴

멜라토닌 영양제 복용법 효능

 

※ 타트체리 효능 참고 영상

 

 

  타트체리 부작용

(쥬스, 분말 섭취 후 문제점)

 

▷ 건강보조제로 과다 섭취시 무엇이든 문제가 된다.

▷ 제품별 권장량을 지키는 것이 중요하다. 

▷ 쥬스 형태라면 하루 200ml 정도 섭취하는 것이 적당하다.

▷ 복용후 개인 체질에 맞지 않으면 복통과 설사를 유발할 수 있다. 

주의 사항

케르세틴은 혈액 희석제제와 반응할 수 있다. 이와 관련한 약을 복용중인 환자는 타트체리 섭취에 주의한다.

 

  타트체리 복용법

(시간, 용량)

 

 

▷ 복용 시간에 대해서는 특별하게 정해진 것이 없다. 편한 시간에 섭취하도록 한다.

▷ 실험에서도 일반인 대상인 경우 200ml ~400ml 정도 섭취를 유지했다. 하루 최대 400ml를 넘지 않는 것이 좋다.

▷ 분말 가루 형태의 제품도 하루 최대 400mg 정도가 좋을 수 있다. 

▷ 분말, 쥬스 형태 섭취량을 체리 양으로 고려해보면 약 200알에서 추출된 영양분을 섭취하는 것이다.

▷ 일반적으로 효과는 최소 1주일 후에 나타나며 더 길어질 수 있다. 

 

 

  타트체리 가공 제품

 

 

국내에서는 쥬스와 분말가루 형태로 많이 시판되고 있다. 제품을 고를 때 특별한 원산지보다 원재료의 함량을 확인하는 것이 좋다. 또한 가공과정에서 첨가된 화학첨가제도 확인하도록 한다.

 

■ 국내 판매 제품들

▷ NFC 타트체리 착즙 쥬스

▷ 나나네이처 몽모랑시 타트체리 농축 쥬스

▷ Coloma Frozen Foods 센트럴가든 몽모랑시타트 체리 주스

▷ 네이처드림 리얼 타트체리주스

▷ 뉴트리코어 Elite Naturel 타트체리주스

 

기회가 되면 개별 제품들에 대한 후기도 올려보겠습니다.

 

※ 건강 쥬스 참고 자료

오토파지 주스 만드는법 효능

ABC 쥬스 만드는법 효능